Лето 2010 года было самое жаркое за последние 60 лет. Температура воздуха начала понижаться, а вот цены на продукты питания поползли вверх. Чиновники заявляют, что резкого повышения цен не произойдет, но эксперты не радуют прогнозами. Из-за неимоверного пекла высох весь урожай, поэтому уже сейчас выросли оптовые цены на некоторые виды продуктов. Торговые сети страны заявляют, что пока сдерживают рост цен, но уже заметно подорожание товаров первой необходимости. В некоторых регионах России заметно повысились цены на хлебобулочные изделия – 15-20%, по приказу местных властей антимонопольная служба ведет расследование по поводу того, справедливо ли подняли цены? По мнению экспертов цены, могут повыситься также на макаронные изделия на 20%. Рекорды цен бьет гречка. Дело в том, что половина посевных площадей сгорела из-за жары. С Августа килограмм гречки прибавил в цене 10% (с начала года уже на 50%), и готовится догнать и перегнать рис. На молоко и мясо цены тоже будут подниматься, но ближе к зиме. Это обусловливается тем, что с уменьшением урожая зерновых уменьшилась и кормовая база для скота. Уже сейчас фермеры столкнулись с дефицитом кормов, и вынуждены забивать скот. Правительство решило помочь фермерам и выдать им фуражное зерно для того, чтобы прокормить скот. С ростом цены на зерновые вырастет и цена на молочные продукты. Как уже известно, молоко выросло в цене с начала года на 40%, а к концу этого года должна вырасти на 15-20%. Как утверждают эксперты, цены на молоко будут расти до тех пор, пока будут спрос. Со слов специалистов рост цены на продовольственные товары будет значительным, но не резким. В связи с повышением цен, торговые компании вынуждены сокращать поставки и ассортимент некоторых товаров, хотя уже были случаи искусственного завышения цен. Чиновники также утверждают, что всяческие спекуляции со стороны торговых сетей будут пресекаться и наказываться по закону.